Výživa

Snižuje odvykání chleba hmotnost?


Vyhýbání se chlebovým výrobkům vám může pomoci snížit kalorií.

Michael Blann / Digital Vision / Getty Images

Pokud v současné době konzumujete velké množství chleba každý den, může odvykání chleba ztratit váhu. Vyhýbání se chlebu vám také může pomoci zůstat na nízko-uhlohydrátové stravě, kterou mnoho lidí sleduje při práci na hubnutí. Chudnutí je však dosaženo vytvořením kalorií, což znamená, že spotřebováváte méně kalorií, než spalujete během dne. Pokud si vystřihnete chléb bez vytvoření denního deficitu kalorií, nebudete zhubnout.

Spoření kalorií

Jeden plátek pšeničného chleba obsahuje zhruba 80 kalorií, podle Národní databáze výživy Ministerstva zemědělství USA. Pokud normálně budete jíst dva plátky chleba denně a přestanete jíst chléb, aniž byste na jeho místě něco nahradili, ušetřili byste 160 kalorií denně. Snížení 3 500 kalorií se rovná ztrátě tělesné hmotnosti o 1 libru. V průběhu měsíce byste tedy snížili kalorie o 4 800 a ztratili zhruba 1,4 libry z vyříznutí dvou krajíců chleba. Pokud místo chleba, který vyříznete, budete jíst jiná jídla, vaše úspory kalorií nebudou tak výrazné.

Odstranění potravin, které přejídáte

Většina lidí má jídlo nebo jídlo, které jsou náchylnější k přejídání než ostatní. Tato slabost vůle k jídlu může vést k přejídání, které hromadí kalorie. Pokud máte slabost pro chleba a často se přejídáte, může jeho vysekávání výrazně snížit denní příjem kalorií. Nejlepší je nechávat si doma chléb, pokud jste v pokušení ho sníst. Možná se budete chtít vyhnout restauracím, které přinesou chléb před jídlem při provádění těchto změn stravy.

Nízké carb stravování

Mnoho lidí při práci na hubnutí krájelo chléb a další potraviny bohaté na sacharidy, jako jsou těstoviny, brambory a celá zrna. Tyto diety s nízkým obsahem sacharidů mohou být užitečné pro podporu hubnutí zpočátku. Článek ze září 2004 v The Lancet uvádí, že v prvních šesti měsících je u diet s nízkým obsahem sacharidů dosaženo většího hubnutí než u nízkotučné stravy. Po 12 měsících však mezi oběma dietami není patrný žádný rozdíl v hubnutí. Podle článku z února 2009 v časopisu „The New England Journal of Medicine“ jsou diety se sníženým obsahem kalorií úspěšné pro dosažení hubnutí bez ohledu na jejich obsah uhlohydrátů.

Návrhy na hubnutí

Podle Národního registru hubnutí zahrnují úspěšné plány hubnutí jak snížení příjmu kalorií, tak zvýšení fyzické aktivity. Registr uvádí, že nejméně 90 procent lidí, kteří dosáhli hubnutí cvičení asi jednu hodinu denně. Může být také užitečné sledovat příjem potravy a kalorií. Pokud nesledujete, nebudete vědět, kolik kalorií jste jedli. Záznam vašeho příjmu také zvyšuje odpovědnost za to, kolik jste jedli. Postupem času bude vaše vyhýbání se chlebu a nové stravovací návyky rutinou.