Výživa

1200 kalorií pro vegetariány


Veganská strava vám pomůže splnit vaše cíle v oblasti hubnutí.

Photos.com/Photos.com/Getty Images

Téměř dvě třetiny dospělých ve Spojených státech bojují se svou váhou. Zatímco vegané - lidé, kteří vůbec nejedí žádné živočišné produkty, dokonce ani vejce a mléčné výrobky - bývají chudší než vegetariáni a jedlíci masa, stále můžete zažít běžné boje spojené s hmotností a jídlem. 1 200 kaloriá veganská strava je velmi nízkokalorická strava, která může být příliš restriktivní na to, aby se dala sledovat dlouhodobě, a měli byste mít na paměti, že můžete zhubnout a jíst trochu víc. Před zahájením jakéhokoli nového dietního plánu se nejprve poraďte se svým lékařem, abyste probrali své zdraví a cíle.

Veganská strava a hubnutí

Jednou z největších překážek, se kterými se můžete při pokusu o dietu s 1200 kaloriemi setkat, je hlad. Zdravá veganská strava je plná ovoce, zeleniny, fazolí, zrn, ořechů a semen. Všechna tato jídla vám nabízejí hlavní výhodu, která vám pomůže udržet bolest v hladu pryč díky jejich vláknině. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny tráví déle, takže se budete cítit déle. Kromě zkrocení vaší chuti k jídlu a snížení hmotnosti vám tato jídla s vysokým obsahem vlákniny mohou také snížit riziko srdečních chorob, cukrovky a některých typů rakoviny.

1 200-kalorická vegetariánská strava

Pro maximalizaci příjmu živin je důležité při omezování příjmu na tak málo kalorií zahrnout celou řadu potravin ze všech skupin potravin. Vyvážený 1 200 kalorií veganských jídel zahrnuje pět porcí bílkovin, přičemž jedna porce se rovná 1/2 šálku fazole nebo tofu, 1 šálku sójového mléka nebo 2 polévkové lžíce arašídového másla; 2 šálky vařené nebo 4 šálky syrové zeleniny; 2 středně velké ovoce nebo 1 šálek ovoce; čtyři porce zrn, kde jedna porce se rovná jednomu plátu chleba nebo tortilly, 1/3 šálku vařeného zrna nebo 3/4 šálku studené cereálie; a tři porce tuku, kde jedna porce se rovná 1 lžičce oleje, 2 polévkové lžíce avokáda nebo 2 lžičky salátu.

Chcete-li mít hlad na svém hladu, plánujte jíst tři jídla a jedno občerstvení denně.

Ukázkové menu

K snídani na vaší 1 200-kaloriové veganské stravě můžete mít plátek toastu s 1 plátkem veganského sýra a středně banánem.

Při obědě promíchejte 4 šálky smíšené zeleniny s 1/2 šálku cizrny, 1/3 šálku vařené quinoa a 1/2 lžíce oblíbeného salátu. Pomocí bylin a citronové šťávy přidejte do svého salátu více chuti bez přidávání kalorií.

Připravte si na večeři rozruch s 2 šálky vegetariánů a 1 šálkem krychleného tofu opečeného v 1 čajové lžičce oleje a ochucené sójovou omáčkou s nízkým obsahem sodíku, zázvorem a česnekem. Podáváme s 1/3 šálku hnědé rýže.

Jako svačinu si dejte misku s cereálií s 3/4 šálku neslazeného cereálie připraveného k jídlu, přelitou 1 šálkem sojového mléka a 1/2 šálku nakrájených jahod.

Mějte na paměti

Pokud máte hlad nebo hubnutí příliš rychle - více než 2 libry týdně - možná budete chtít nabít své kalorie o 100 až 200 kalorií denně. I když můžete mít strach, jak zhubnout, mít hlad může způsobit přejídání a přílišná ztráta hmotnosti může vést ke ztrátě svalů.